HISZTAMIN
Közvetítő
A hisztamin természetes módon jelen van a szervezetünkben, és számos láncreakció fontos részét képezi. Például befolyásolja a vérnyomást, az alvás-ébrenlét ritmusát, a memóriát, és serkenti a gyomorsav-kiválasztást.
A hisztamin gyulladásos, allergiás, fertőző vagy toxikus folyamatok során is felszabadul.
HISZTAMIN
Élelmiszerben
Friss élelmiszerekben is megjelenik. A vékonybélben bontja le a szervezet saját diamin-oxidáz (DAO) enzimje.
A következő dokumentumban megtalálja az élelmiszerek részletes listáját és értékelését.
A lista folyamatosan frissül a legújabb ismeretekkel.
Intolerancia
INTOLERANCIA
A hisztamin intolerancia kifejezés a hisztamin jelenléte és lebomlása közötti egyensúlyhiányra utal.
Amikor a szervezet nem termel elegendő DAO-t a hisztamin lebontásához az élelmiszerből, az bekerül a véráramba, és különféle tüneteket okoz.
Azonban az ételeknek nem feltétlenül kell hisztamint tartalmazniuk ahhoz, hogy tüneteket váltsanak ki.
A hisztamin-felszabadítók (pl. eper, tenger gyümölcsei, diófélék) a szervezet saját hisztaminfelszabadítását okozzák. A DAO-blokkolók (pl. alkohol és koffeintartalmú italok) megakadályozzák a DAO képződését a vékonybélben. És más , a hisztaminhoz hasonló aminok is okozhatnak problémákat, amelyekre a szervezet tünetekkel reagál.
TÜNETEK
Hosszú lista
A hisztamin intolerancia tüneteinek listája nagyon hosszú. A tünetek különböző embereknél különböző kombinációkban jelentkezhetnek, ami megnehezíti a diagnózist, és ezért a HIT-et gyakran összekeverik az allergiákkal .
A felesleges hisztamin eléri a hisztamin receptorokat, és a szervezet reagálni kezd:
- hasmenés
- hasi fájdalom, görcsök
- emésztési zavar
- gyomorégés
- puffadás
- székrekedés
- hányinger
- hányás
- szívdobogás
- alacsony vérnyomás
- magas vérnyomás
- szívritmuszavar
- szívdobogás
- viszkető
- bőrpír
- csalánkiütés
- ekcéma
- kiütés
- szemhéjduzzanat
- izzadó
- eldugult orr
- orrfolyás
- tüsszentés
- köhögés
- légzési problémák
- légszomj
- asztma
- kötőhártya-gyulladás
- szemvörösség
- fejfájás
- migrén
- szédülés
- agitáció
- alvászavarok
- fáradtság
- menstruációs problémák
- menstruációs fájdalom
HISZTAMIN-INTOLERANCIA
A mindennapi életben
Az allergéneket ma már gyakran felsorolják az étlapokon, de a hisztaminnal kapcsolatos tudatosság még nem elterjedt a társadalomban.
A kellemetlen tünetek elmúlása érdekében a hisztamin intoleranciában szenvedők kénytelenek lemondani nemcsak a kényelemről és a kényeztetésről, hanem számos olyan ételről is, amelyek egyébként az egészséges és változatos étrend részét képezik.
A téma még gyerekcipőben jár – bár az internet megkönnyíti a gyakorlati információkhoz való hozzáférést, a hisztamin intolerancia még nem szerepel betegségként a WHO BNO-jában (az Egészségügyi Világszervezet Betegségek Nemzetközi Statisztikai Osztályozása és Kapcsolódó Egészségügyi Problémák).
Bár az utóbbi években jelentősen megnőtt az érdeklődés a hisztamin intolerancia iránt, további tudományos ismeretekre van szükség a betegség meghatározásához, diagnosztizálásához és klinikai kezeléséhez.
A milVIVA sok sikert kíván az útjához, és sok hasznos információval szolgál. Örömmel vennénk, ha megosztaná velünk megfigyeléseit és visszajelzést adna nekünk.